「ナンコツ」っていいますと、一般的には「鶏のナンコツ揚げ」がポピュラーですね。 今回ご紹介するのはナンコツと言っても豚のナンコツの方です。 コリコリと食感がたまらない一品は鶏のナンコツとはまた違っていて、隠れたファンも多 … 続きを読む 豚の喉軟骨とは？カロリーや臭み取りの下処理方法、レシピなど豚の喉軟骨まとめ